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县市场局食品安全追溯体系建设初见成效

索 引 号: 003043524/201909-00218 信息分类: /100304/
发布机构: (县政府)办公室 生成日期: 2019-09-09
称: 县市场局食品安全追溯体系建设初见成效 内容分类: 公共监管 > 食品和药品安全 > 监督检查专项行动
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一是建管结合保实效。研发食品溯源管理系统,涵盖预警信息、溯源查询、企业食品召回等七大模块,打通各环节信息沟通屏障,实现信息互通共享。甄选198家食品生产企业、82家食品流通企业和116家学校食堂落实食品安全追溯体系建设,打通各环节信息沟通屏障。对已使用追溯系统的企业进行定期或不定期跟踪,对出现异常情况的及时了解情况、告诫提醒。

二是以点带面塑亮点。以创建餐饮示范街为主线,商业街为点,学校、幼儿园、企事业单位为面,同步推进,以阳光餐饮示范效应带动工作的全覆盖。积极推行“五色”台账,督促食品生产经营企业日常管理精细可查。

三是宣传培训造氛围。举办食品追溯体系建设专题培训会6场,累计培训监管人员170余人次。对全县食品生产经营单位开展“点对点、一对一”上门培训,解决企业在推进追溯体系建设过程中遇到的问题,确保企业正确、真实、准确地录入数据,目前已累计上传追溯信息685条。(县市场监管局)

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